Omleciki Japońskie - Tamago

Na dobry początek

Zaczniemy od czegoś idealnego na śniadanie bądź przekąskę. Omleciki są czymś bardzo prostym w przygotowaniu. Mamy tylko parę składników, a do mycia jedynie naszą patelnię. Możemy je zrobić na dwa sposoby: 
Na słodko - z nutellą oraz drzemem (polecam spróbować).

Jak do sushi oplecione kawałkiem alg.

                                                               Co musisz mieć:

                                                               - jajka (minimum 3)

                                                                     - sos sojowy

                                                    - cukier  (jedna łyżeczka na 2 jajka)

                                                   - sól  (jedna szczypta na jedno jajko)

                                                                      - patelnię

                                                           - olej (trochę na patelnię)

Patelnia naleśnikowa - płaska patelnia, która będzie w tym przypadku wygodna oraz odpowiednia do robienia naszych omlecików. Chyba, że ktoś ma prostokątną - ta będzie idealna. Ale wyjdzie także w zwykłej patelni, oczywiście wystarczająco dużej.

Jeśli masz pałeczki to weź jedną, jeśli nie to może być widelec. Wyciągnij miseczkę, do której rozbijesz jajka. Teraz pałeczka w dłoń i mieszamy - ponieważ nie chcemy wytworzyć 'piany' przy tej czynności. Dodajemy na przysłowiowe oko sosu sojowego, cukier i sól (tu czasem można zmieniać dawkę, jak kto woli). Teraz na lekko rozgrzaną patelnię dajemy trochę zwykłego oleju. Ogień ustawiamy na wolny, krótki lub mały. Rozlewamy cienką warstwę na powierzchnię patelni i pilnujemy by niczego nie przypalić. Czekamy aż od dołu omlet zacznie się rumienić i zwijamy go w jakby rulonik. Teraz powtarzamy tę czynność do samego końca.

Zapraszam do stołu

⇜ Witam ⇝

Jeśli jesteś głodnym pomysłów czytelnikiem, to tu naprawdę zgłodniejesz.

     Na tym blogu będę się zajmować wszystkim co smaczne, dobre i słodkie. Czyli od śniadania, przez obiad oraz kolację, po najlepsze desery. Nie ma przepisów idealnych ani takich, które smakowałyby każdemu. Ale myślę, iż jest ich wystarczająco wiele, by każdy znalazł coś, co podbije jego podniebienie. Takie przysmaki, które każdy może zrobić dla siebie lub specjalnie dla kogoś. Przez żołądek do serca. A także wniesie coś nowego do naszego stylu odżywiania. Istnieje wiele kultur, a każda z nich ma swoją kuchnię.Co wy na to by odkryć każdą po kolei z nich?
     Wszystkie zdjęcia dodane tutaj będą mojego autorstwa. Co do przepisów: czasem będą się pojawiać zwykłe i klasyczne, a czasem nieco odbiegające od normy. Będziemy biegać od jednej skrajności w drugą, by puścić wodze wyobraźni i smaku. Nie zapominajmy o super słodkich deserach, które osobiście uwielbiam robić.

Pierwsze pytanie, na które chciałbym odpowiedzieć to - Co my tu będziemy robić?

     Ano będziemy tutaj realizować wypróbowane przepisy. Każdy z nich robiłem przynajmniej jeden raz. Bo jak inaczej o czymś dobrym pisać skoro się tego nie robiło i nie jadło? Parę z nich ciągle chce dopracować, by je tu pokazać i wam polecić.

     Nie będziemy się tutaj w żaden sposób ograniczać. Będzie to:

Azja

Kuchnia Japońska  

Na: słodko, ostro, delikatnie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Kuchnia Chińska, Indyjska, Tajska, Indonezyjska, Turecka
Potrawy z dalekiego wschodu 承

XXIw.

Kuchnia Wegańska

(a nawet Homo) ୧◔ ε ◔୨

Kuchnia Wegetariańska

Tradycyjna

Kuchnia Domowa

Z dobrymi przyprawami  ʢ◉ᴥ◉ʡ

Polska, Angielska, Słowacka, Węgierska, Francuska, Włoska, Grecka, Hiszpańska, Fińska, itd.
Domowe sposoby na dobre i szybkie jedzenie

Eksperymentalna

Kuchnia N

Mega słodko aż do granic ᘳ・෴・ᘰ

Pomysły, Ulepszenia, To co wpadnie w rękę
Desery wszelkiego rodzaju od słodkich po najsłodsze

Od Tego zaczniemy

     To tak na początek. Myślę, że cała reszta będzie powstawać z czasem. Jestem także otwarty na propozycję od was. Będę próbować w tym temacie robić jeszcze i jeszcze więcej. Później zobaczymy jak to wyjdzie i sami będziemy czuć efekty. Tak więc wszystko przed nami i pamiętajcie, ten blog powstał dla osób, które jedzą, lubią jeść, uwielbiają wszelkie słodkości. Ale także chcą wiedzieć co jeść, ile jeść i na co mogą sobie pozwolić. Chcących diety. Oraz dla tych, którzy szukają nawyków żywieniowych.

Czyli dla każdego bez wyjątku!